1. GIEW NAM 1, 3, 6, 6,00€
Klare Suppe mit Wan-Tan Teigtaschen, gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse
Clear soup with wan-tan,
filled with pork and vegetables
2. GAENG JYD WUNSEN 1, 6
6,00 €
Klare Hühnerbrühe mit Glasnudeln, Hähnchenfleisch, Gemüse und Pilze
Clear soup with glass noodles, chicken, vegetables and mushrooms
3. TOM KA GAI 1 6,50 €
Kokosmilchsuppe mit Hähnchenfleisch, Galangawurzel, frischen Tomaten, Champignons, Zitronengras und
Kaffirlimettenblätter
Coconut milk soup with chicken, galangal root, tomatoes, mushrooms, lemongrass and
kaffir lime
4. TOM KA GUNG 1, 2, 3 7,50 €
Kokosmilchsuppe mit Garnelen, Galangawurzel, frischen Tomaten, Champignons, Zitronengras und
Kaffirlimettenblätter
Coconut milk soup with prawns, galangal root, tomatoes, mushrooms, lemongrass and kaffir lime
5. TOM YAM GAI 4 6,50 €
Hühnerfleischsuppe mit frischen Tomaten, Galangawurzel, Champignons, Zitronengras und
Kaffirlimettenblätter, sauer-scharf
Chicken soup with galangal root, tomatoes, mushrooms, lemongrass and kaffir lime, sour spicy
6. TOM YAM GUNG 2, 4 7,50 €
Garnelensuppe mit frischen Tomaten, Galangawurzel, Champignons, Zitronengras und
Kaffirlimettenblätter, sauer-scharf
Prawns soup with galangal root, tomatoes, mushrooms, lemongrass
and kaffir lime, sour spicy
7. GAENG JYD WUNSEN JE 1, 6 6,00 €
Klare Brühe mit Glasnudeln, Tofu, Gemüse und Pilzen clear soup with glass noodles, tofu, mushrooms and vegetables
8. TOM KA HED 6,50 €
Kokosmilchsuppe mit Galangalwurzel, Champignons, frischen Tomaten, Zitronengras und Kaffirlimettenblättern
Coconut milk soup with mushrooms, galangal root, fresh tomatoes, lemongrass and Kaffir lime leaves
9. TOM YAM HED 6,50 €
Champignonssuppe mit, frischen Tomaten, Galangalwurzel, Zitronengras und Kaffirlimettenblättern (sauer-scharf)
mushroom soup with, galangal root, fresh tomatoes, lemongrass and Kaffir lime leaves (sour-spicy)
20. GINDEE PLATTE 1, 2, 3, 4, 5, 7, 14. 24,- €
Verschiedene Vorspeisen,
2 Personen
Different starters, 2 persons
11. PO PIA 1, 3, 6, 14 6,50 €
Frühlingsröllchen gefüllt mit Hähnchenfleisch, Gemüse, Glasnudeln, dazu
süß-saure-Soße
Spring rolls filled with glass noodles, chicken and vegetables served with sweet and sour sauce
12. GIEW TORD 1, 3, 6, 6,50 €
Knusprig gebackene Wantan mit Schweinefleischfüllung dazu süß-saure Soße
Crispy fried wan-tan with
pork meat and sweet and
sour sauce
13. SATAY GAI 5, 6, 14 7,50 €
Hähnchenbrustspieße mit Erdnusssoße
Chicken skewers with
peanut sauce
14. PIK GAI TORD 1, 6, 14 5,50 €
Hähnchenflügel nach Art des Hauses dazu süß-saure Soße
Homemade chicken wing with
sweet and sour sauce
15. SEEKRONG MOO TORD4, 14 7,50 €
Marinierte Spare-Ribs nach Art des Hauses dazu süß-saure Soße
Homemade marinated spare ribs with sweet and sour sauce
16. TORDMAN GAI 3, 4, 5, 14 6,50 €
Kleine Frikadellen aus Hähnchenfleisch mit Kaffierlimettenblättern
Chicken meatballs with lime leaf
17. CHEESE BING 3, 7 7,00 €
Frittierte Käsekroketten auf thailändische Art
Fried cheese croquettes Thai cuisine
18. KAO GIEB 1, 2 3,00 €
Krabbenchips
Prawn crackers
19. PO PIA JE 1 5,50 €
Vegetarische Frühlingsrolle
Vegetarian spring roll
22. SOM TAM 4, 5,9 15,00 €
Thailändischer Salat aus frischer grüner Papaya mit Tomaten, Limettensaft, Knoblauch, Erdnüssen und Chili, scharf
Green papaya salad with tomatoes, lime juice, garlic, peanuts and chili, spicy
YAM SALATE:
Salate, auf Grundlage verschiedener thailändisch
gehackter Fleischsorten, zubereitet mit frischen Tomaten roten zwiebeln, Zitronensaft, Fischsoße, , Chili, Sellerie und
Koriander, scharf
21. YAM WUNSEN JE 1, 4, 5, 9 15,00 €
Glasnudelsalat mit Tofu
(sauer-scharf)
Glass noodle salad with Tofu Thai cuisine (sour-spicy)
23. YAM WUNSEN GAI 2, 4, 5, 9 15,00 €
Glasnudelsalat mit Hähnchenfleisch, (sauer-scharf)
Glass noodle salad witch chopped chicken Thai cuisine (sour-spicy)
24. YAM NUE 4, 5, 9 18,00 €
Yam Rindfleischsalat, sauer / scharf
Yam chopped beef salad thai cuisine, sour spicy
25. YAM WUNSEN GUNG 2, 4, 5, 9 25,00 €
Yam Garnelensalat, sauer/ scharf
Yam chopped prawn salad thai cuisine, sour spicy
LAAB SALATE:
Salate, auf Grundlage verschiedener thailändisch gehackter
Fleischsorten, zubereitet mit Frühlingszwiebeln, Zitronensaft,
Fischsoße, Chili, Koriander, geröstetem Reis und frischer Minze, schärfe wählbar: nicht scharf / mittelscharf / sehr scharf
27. LAAB GAI 4, 9 15,00 €
Laab Hähnchenbrustsalat
Laab chopped chicken salad
thai cuisine
29. LAAB BET 4, 9 24,00 €
Laab Entenbrustsalat
Laab chopped duck breast
thai cuisine, spicy
MITTAGSKARTE
LUNCH MENUE
11:30 BIS 14 UHR
KHAO PAD 1, 3, 6
Gebratener Reis mit Gemüse und Ei, dazu wahlweise:
Fried rice with vegetables and egg with a choice of:
500. Pak Gemüse vegetables 11,00 €
501. Gai Hähnchenbrust chicken 11,00 €
502. Moo Schweinefleisch pork 11,00 €
503. Nue Rindfleisch beef 13,00 €
505. Gung Garnelen 2 prawns 15,00 €
KHAO PAD PONG GAREE 1, 3, 6
Gebratener Reis in gelbem Curry, mit frischem Ananas, Gemüse und Ei, mildaromatisch, dazu wahlweise:
Fried rice in yellow curry, fresh pineapple, vegetables and egg, currymild flavorful with a choice of:
510. Pak Gemüse vegetables 11,50 €
511. Gai Hähnchenbrust chicken 11,50 €
512. Moo Schweinefleisch pork 11,50 €
513. Nue Rindfleisch beef 13,50 €
515. Gung Garnelen 2 prawns 15,50 €
PAD BAMI 1, 3, 4, 6, 11, 14
Gebratene Eiernudeln mit Ei, Lauch und Sojasprossen, dazu wahlweise:
Fried noodles with egg, leek and bean sprouts with a choice of:
520. Pak Gemüse vegetables 11,00 €
521. Gai Hähnchenbrust chicken 11,00 €
522. Moo Schweinefleisch pork 11,00 €
523. Nue Rindfleisch beef 13,00 €
524. Bet Knusprige Ente 1 duck 15,00 €
525. Gung Garnelen 2 prawns 15,50 €
GEANG GAREE 4
Gelber Curry in Kokosmilchsoße mit Gemüse und Kartoffeln, mildaromatisch dazu wahlweise:
Yellow curry in coconut milk sauce with vegetables and potatoes, mild flavorful with a choice of:
530. Pak Gemüse vegetables 12,00 €
531. Gai Hähnchenbrust chicken 12,00 €
533. Nue Rindfleisch beef 13,50 €
534. Bet Knusprige Ente 1 duck 15,00 €
535. Gung Garnelen 2 prawns 15,50 €
GAENG PED 4
Roter Curry in Kokosmilchsoße, Bambus und Thai Aubergine, Thai-Basilikum und Gemüse, mittelscharf dazu wahlweise:
Red curry in coconut milk sauce, bamboo and thai eggplant, thai basil and vegetables, medium hot with a choice of:
540. Pak Gemüse,Cashewnüssen vegetables,cashew12,00 €
541. Gai Hähnchenbrust chicken 12,00 €
542. Moo Schweinefleisch pork 12,00 €
543. Nue Rindfleisch beef 13,50 €
544. Bet Knusprige Ente 1 duck 15,00 €
545. Gung Garnelen 2 prawns 15,50 €
MITTAGSKARTE
LUNCH MENUE
11:30 BIS 14 UHR
GEANG MASSAMAN 4, 5
Massamancurry in Kokosmilchsoße mit Erdnüsse, Tamarind, Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, süss-würzig dazu wahlweise:
Massamancurry in coconut milk sauce peanuts with tamarind, carrots, onions and potatoes, sweet / mildly aromatic with a choice of:
550. Tofu Tofu 6 tofu 12,00€
551. Gai Hähnchenbrust chicken 12,00€
553. Nue Rindfleisch beef 13,50€
PAD PAK 6, 11, 14
...gebratenen mit frischem Gemüse der Saison in Sojasoße dazu wahlweise:
...fried with seasonal vegetables of the season in soy sauce with a choice of:
560. Tofu Tofu 6 tofu 12,00€
561. Gai Hähnchenbrust chicken 12,00€
562. Moo Schweinefleisch pork 12,00€
563. Nue Rindfleisch beef 13,50€
564. Bet Knusprige Ente 1 duck 15,00€
565. Gung Garnelen 2 prawns 15,50€
PAD PRIO WAN
...gebratenen mit frischem Ananas und Gemüse in
süß-saurer Soße, dazu wahlweise:
...fried with fresh pineapple and vegetables, in
sweet and sour sauce with a choice of:
570. Pak Gemüse vegetables 12,00€
571. Gai Hähnchenbrust 1 chicken 12,00€
572. Moo Schweinefleisch 1 pork 12,00€
573. Nue Rindfleisch beef 13,50€
574. Bet Knusprige Ente1 duck 15,00€
575. Gung Garnelen 2 prawns 15,50€
PAD MED MA MUANG HIMAPAN 1, 6, 8, 11, 14
..mit frischem Gemüse in einer Shrimps-Chilipaste Soße und Cashewnüssen, süß-saurer, würzig und pikant, dazu wahlweise:
...with fresh vegetables in prawn chili paste sauce and cashew nuts, slightly piquant with a choice of:
581. Gai Hähnchenbrust 1 chicken 12,00€
584. Bet Knusprige Ente 1 duck 15,00€
PAD GRA PRAO 4, 6, 14
...gebratenen Thai Basilikum, Zwiebeln, Paprika, grünen Bohnen Chili und Knoblauch, scharf, dazu wahlweise:
...fried with thai basil, onion, paprika, green beans, chili and garlic, hot / spice with a choice of:
590. Tofu Tofu tofu 12,00€
591. Gai Hähnchenbrust chicken 12,00€
592. Moo Schweinefleisch pork 12,00€
593. Nue Rindfleisch beef 13,50€
594. Bet Knusprige Ente 1 duck 15,00€
595. Gung Garnelen 2 prawns 15,50€
„PAD THAI GINDEE“
GEBRATENE NUDELGERICHTE / FRIED NODDLES
Eines der berühmtesten Gerichte Thailands, gebratene Reisnudeln mit Sojaprossen, Frühlings-/ Rote-
Zwiebeln und Erdnüssen oder dazuwahlweise:
Fried rice noodles, bean sprouts, springs/ red onion
and peanuts with a choice of:
60. PAD THAI GINDEE 1, 2, 3, 4, 5, 6 23,50 €
Garnelen und Hähnchen prawns and chicken
61. PAD THAI Gai 1, 2, 3, 4, 5, 6 16,50 €
Hähnchenbrust chicken
65. PAD THAI Gung 1, 2, 3, 4, 5, 6 24,50 €
Garnelen prawns
69. PAD THAI TOFU1, 2, 3, 4, 5, 6 16,50 €
Tofu tofu
PAD BAMI 1, 3, 4, 6, 11, 14
Gebratene Eiernudeln mit Ei, Lauch und Sojasprossen,
dazu wahlweise:
Fried noodles with egg, leek and bean sprouts with a choice of:
70. Pak Gemüse vegetables 16,00 €
71. Gai Hähnchenbrust chicken 16,00 €
72. Moo Schweinefleisch pork 16,00 €
73. Nue Rindfleisch beef 18,00 €
74. Bet Knusprige Ente1 duck 22,00 €
75. Gung Garnelen 2 prawns 24,50 €
PAD SE-IEW 1, 4, 6, 11, 14
Gebratene Reisnudeln mit Ei und Broccoli in Sojasoße, dazu wahlweise:
Fried rice noodles with egg and broccoli in soja sauce
81. Gai Hähnchenbrust chicken 16,50 €
82. Moo Schweinefleisch pork 16,50 €
83. Nue Rindfleisch beef 16,50 €
GEBRATENEM REIS / FRIED RICE
KHAO PAD 1, 3, 6
Gebratener Reis mit Gemüse und Ei, dazu wahlweise:
Fried rice with vegetables and egg with a choice of:
100. Pak Gemüse vegetables 16,50 € 101. Gai Hähnchenbrust chicken 16,50 €
102. Moo Schweinefleisch pork 16,50 €
103. Nue Rindfleisch beef 18,50 €
105. Gung Garnelen 2 prawns 24,00 €
KHAO PAD PONG GAREE 1, 3, 6
Gebratener Reis in gelbem Curry, mit frischem Ananas, Gemüse und Ei, mildaromatisch, dazu wahlweise:
Fried rice in yellow curry fresh pineapple, vegetables and egg, mild flavorful, with a choice of:
111. Gai Hähnchenbrust chicken 16,50 €
112. Moo Schweinefleisch pork 16,50 €
113. Nue Rindfleisch beef 18,50 €
115. Gung Garnelen 2 prawns 24,50 €
KHAO PAD PRIK GEANG 1, 3, 4
Gebratener Reis in rotem Curry mit Gemüse, Kaffir-
limettenblätter und Ei, mittelscharf dazu wahlweise:
Fried rice in red curry, vegetables, lime leafand and
egg, medium hot with a choice of:
121. Gai Hähnchenbrust chicken 16,50 €
122. Moo Schweinefleisch pork 16,50 €
123. Nue Rindfleisch beef 18,50 €
125. Gung Garnelen 2 prawns 24,50 €
THAI CURRYS / MIT REIS /
WITH RICE
GEANG GAREE 4
Gelber Curry in Kokosmilchsoße mit Gemüse und
Kartoffeln, mildaromatisch dazu wahlweise:
Yellow curry in coconut milk sauce with vegetables
and potatoes, mild flavorful with a choice of:
200. Pak Gemüse vegetables 17,50 €
201. Gai Hähnchenbrust chicken 17,50 €
203. Nue Rindfleisch beef 19,50 €
204. Bet Knusprige Ente 1 duck 23,50 €
205. Gung Garnelen 2 prawns 25,00 €
GEANG MASSAMAN 4, 5
Massamancurry in Kokosmilchsoße mit Erdnüsse,
Tamarind, Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, süss-würzig
dazu wahlweise:
Massamancurry in coconut milk sauce peanuts with
tamarind, carrots, onions and potatoes, sweet and
mildly aromatic with a choice of:
211. Gai Hähnchenbrust chicken 18,00 €
213. Nue Rindfleisch beef 20,00 €
GAENG PED 4
Roter Curry in Kokosmilchsoße, Bambus und Thai
Aubergine, Thai-Basilikum und Gemüse, mittelscharf
dazu wahlweise:
Red curry in coconut milk sauce, bamboo, thai
eggplant, thai basil and vegetables, medium hot
with a choice of:
220. Gai Gemüse, Cashewnüsse
vegetables, cashew nuts 17,50 €
221. Gai Hähnchenbrust chicken 17,50 €
222. Moo Schweinefleisch pork 17,50 €
223. Nue Rindfleisch beef 19,50 €
224. Bet Knusprige Ente 1 duck 23,50 €
225. Gung Garnelen 2 prawns 25,00 €
GEANG KUA 4
Roter Curry in Kokosmilchsoße mit Ananas, Lychees ,Kaffirlimettenblätter, Paprika und Tomaten, mittelscharf dazu wahlweise:
Red curry in coconut milk sauce with pineapple, lychees, lime leaf, paprika and tomatoes medium hot with a choice of:
231. Gai Hähnchenbrust chicken 17,50 €
232. Moo Schweinefleisch pork 17,50 €
233. Nue Rindfleisch beef 19,50 €
234. Bet Knusprige Ente 1 duck 23,50 €
235. Gung Garnelen 2 prawns 21,50 €
GEANG KIEW WAN 4
Grüner Curry in Kokosmilchsoße mit Thai Obergine,
Gemüse, Bambus, Thai-Basilikum, scharf, dazu
wahlweise:
Green curry in coconut milk sauce with thai eggplant,
vegetables, thai basil and bamboo, thai spicy with a
choice of:
240. Pak Gemüse vegetables 17,50 €
241. Gai Hähnchenbrust chicken 17,50 €
242. Moo Schweinefleisch pork 17,50 €
243. Nue Rindfleisch beef 19,50 €
244. Bet Knusprige Ente 1 duck 23,50 €
245. Gung Garnelen 2 prawns 25,00 €
PANAENG 4, 5
Erdnusscurry in Kokosmilchsoße mit Kaffir-
limettenblättern, mittelscharf und dazu wahlweise:
Peanutcurry in coconut milk sauce with lime leaf,
medium hot and a choice of:
251. Gai Hähnchenbrust chicken 18,00 €
252. Moo Schweinefleisch pork 18,00 €
253. Nue Rindfleisch beef 20,50 €
255. Gung Garnelen 2 prawns 25,50 €
GEBRATENE GERICHTE MIT REIS
FRIED MEALS WITH RICE
PAD PAK 6, 11, 14
...gebratenen mit frischem Gemüse der Saison in
Sojasoße dazu wahlweise:
...fried with seasonal vegetables of the season in
soy sauce with a choice of:
300. Tofu Tofu tofu 17,50 €
301. Gai Hähnchenbrust chicken 17,50 €
302. Moo Schweinefleisch pork 17,50 €
303. Nue Rindfleisch beef 19,50 €
304. Bet Knusprige Ente 1 duck 23,50 €
305. Gung Garnelen 2 prawns 24,50 €
PAD MED MAMUANG HIMAPAN 6, 8, 11, 14
...gebratenen mit frischem Gemüse in einer Shrimps-
Chilipaste Soße und Cashewnüssen, süß-saurer, würzig
und pikant, dazu wahlweise:
...fried with fresh vegetables in prawn chili paste sauce
and cashew nuts, slightly piquant with a choice of:
311. Gai Hähnchenbrust 1 chicken 18,50 €
314. Bet Knusprige Ente 1 duck 23,50 €
PAD PRIO WAN
...gebratenen mit frischem Ananas und Gemüse in süß-
saurer Soße, dazu wahlweise:
...fried with fresh pineapple and vegetables, in sweet and sour sauce with a choice of:
321. Gai Hähnchenbrust 1 chicken 18,50 €
322. Moo Schweinefleisch 2 pork 18,50 €
323. Nue Rindfleisch beef 20,00 €
324. Bet Knusprige Ente 1 duck 24,00 €
325. Gung Garnelen 2 prawns 25,50 €
PAD KRATIAM PRIK TAI 6, 14
..mit grünen Bohnen und Lauch in einer Pfeffer-Knoblauchsoße, dazu wahlweise:
..with green beans and leeks in pepper and garlic sauce with a choice of:
331. Gai Hähnchenbrust chicken 17,50 €
332. Moo Schweinefleisch pork 17,50 €
333. Nue Rindfleisch beef 20,00 €
334. Bet Knusprige Ente duck 24,00 €
335. Gung Garnelen 2 prawns 25,50 €
GEBRATENE GERICHTE MIT REIS
FRIED MEALS WITH RICE
SCHARF / SPICY
PAD KING 4, 9, 11, 14
...mit frischem Ingwer, Frühlingszwiebeln, Morcheln,
Sellerie und Gemüse dazu wahlweise:
...fried with fresh ginger, shallot, morels, celery and
vegetables with a choice of:
340. Tofu Tofu tofu 17,50 €
341. Gai Hähnchenbrust chicken 17,50 €
342. Moo Schweinefleisch pork 17,50 €
343. Nue Rindfleisch beef 19,50 €
344. Bet Knusprige Ente 1 duck 23,50 €
345. Gung Garnelen 2 prawns 25,00 € 347. Pla Fischfilet 4 fish 19,50 €
PAD GRA PAO 4, 6, 14
...gebratenen Thai Basilikum, Zwiebeln, Paprika,
grünen Bohnen Chili und Knoblauch, scharf, dazu
wahlweise:
...fried with thai basil, onion, paprika, green beans,
chili and garlic, hot / spice with a choice of:
350. Tofu Tofu tofu 17,50 €
351. Gai Hähnchenbrust chicken 17,50 €
352. Moo Schweinefleisch pork 17,50 €
353. Nue Rindfleisch beef 19,50 €
354. Bet Knusprige Ente 1 duck 23,50 €
355. Gung Garnelen 2 prawns 25,00 €
PAD PED 4
...gebratenen roter Currysoße in Kokosnusmilch, mit
Bambus, Peperoni, Krachaiwurzel und Thai-Basilikum,
mittelscharf und dazu wahlweise:
...fried red curry in coconut milk sauce, bamboo,
peperoni, krachai root and thai basil, medium hot
with a choice of:
360. Tofu Tofu tofu 18,50 € 361. Gai Hähnchenbrust chicken 18,50 €
362. Moo Schweinefleisch pork 18,50 €
363. Nue Rindfleisch beef 20,50 €
364. Bet Knusprige Ente 1 duck 24,00 €
365. Gung Garnelen 2 prawns 25,50 €
367. Pla Fischfilet 4 fish 20,00 €
PAD CHA 2, 6, 11, 14
...gebratenen verschiedenen Kräutern mit frischem
Pfeffer, Gemüse und Kaffirblätter, in pikanter Soße /
sehr scharf, dazu wahlweise:
...fried thai herhs, fresh greenpepper, vegetables and
kaffir lime, hot / spicy with a choice of:
394. Bet Ente 1 duck 24,00 €
395. Gung Garnelen 2 prawns 25,50 €
397. Pla Fischfilet 1, 4 fish 20,00 €
NACHTISCH
DESSERT
460. GEBACKENE BANANE MIT HONIG 1 8,50 €
fried bananas with honey
461. GEBACKENE ANANAS MIT HONIG 1 8,50 €
fried pineapples with honey
EXTRAS
50. Portion Reis Klein 1 portion small rice 2,80 €
52. Portion Gebratener Reis mit Ei 1, 3 4,50 €
portion fried rice with egg
53. Portion Gebratene Nudeln mit Ei 4,50 €
portion fried noodles with egg 1, 3
HAUSGEMACHTE SOßEN
HOMEMADE SAUCES
54. Erdnusssoße 5, 6 peanutsauce 3,50 €
55. Süß-Saure Soße sweet and sour 3,50 €
56. Currysoße 5, 6 coconut milk sauce 4,50 €
Die 14 deklarationspflichtigen Hauptallergene
1 = Glutenhaltiges Getreide:z. B. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn,
Grünkern; enthalten ein z. B. in Mehl, Bier, Wurstwaren, Kuchen
2 = Krebstiere: z. B. Krebs, Shrimps, Garnelen; enthalten z. B. in Suppen, Soßen, Würzpasten
3 = Eier: z. B. als Flüssigei, Lecithin, (Ov)-Albumin; kann enthalten sein z. B. in Mayonnaise,
Panade, Dressing
4 = Fisch: alle Fischarten; enthalten z. B. in Fischextrakten, Würzpasten, Soßen etc.
5 = Erdnüsse: z. B. Erdnussöl, -butter; Vorkommen in Gebäck, Schokolade etc.
6 = Soja: z. B. als Miso, Sojasoße, Sojaöl; enthalten z. B. in Gebäck, Marinaden, Kaffeeweißer
7 = Milch: Erzeugnisse wie Butter, Käse, Laktose, Molkenprotein; enthalten z. B. in Wurst,
Soßen, Kroketten
8 = Schalenfrüchte: Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie,
Macadamianuss, enthalten z. B. in Kuchen, Schokolade, Pesto
9 = Sellerie: Bleich-, Knollen- und Staudensellerie; enthalten z. B. in Wurst, Brühen,
Gewürzmischungen
10 = Senf: z. B. Senfkörner oder -pulver in Dressings, Ketchup, Gewürzmischungen
11 = Sesamsamen: z. B. als Sesamöl, Tahin, Gomasio; kann enthalten sein in Gebäck, Falafel,
Marinaden, etc.
12 = Lupine: z. B. als Lupinenmehl, -eiweiß in vegetarischen, glutenfreien Produkten
13 = Schwefeldioxid und Sulfit: in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 ml/l, E 220-E 228,
enthalten z. B. in Trockenfrüchten, Wein, Essig
14 = Weichtiere: z. B. Austern, Tintenfisch, Schnecken, kann enthalten sein in Soßen,
asiatischen Spezialitäten etc.